Η ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΥ: Ευφροσύνη: Τιμής ένεκεν, από τη λέξη «ευφροσύνη» (με βαθιά χαρά) < εύφρων < ευ + -φρων «Οίνος ευφραίνει καρδίαν » Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΟΥ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΥ: Η δημιουργία ποιοτικών οίνων μικρής παραγωγής, που να αναδεικνύουν το terroir (το σύνολο όλων των περιβαλλοντικών παραγόντων που επηρεάζουν την συγκεκριμένη καλλιέργεια των ποικιλιών οίνου) Της περιοχής των Δαφνών. ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ: Το οινοποιείο Ευφροσύνη βρίσκεται στο 18ο χιλιόμετρο της εθνικής οδού Ηρακλείου-Μοιρών, στο δημοτικό διαμέρισμα Κεράσια του δήμου Ηρακλείου. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής και διακίνησης οίνου, που τη διακρίνει πολύ μεράκι. Το 1999 είναι έτος σταθμός στην ιστορία του οινοποιείου. Με την βοήθεια εξειδικευμένων και έμπειρων επιστημόνων (Γεωπόνων-Χημικών-Βιολόγων-Αμπελουργών κ.ά.) ξεκίνησε για την παραγωγή Κρητικών Οίνων με βιολογικά μέσα και τρόπους, η καλλιέργεια όχι μόνο εξαιρετικών ντόπιων ποικιλιών οινοστάφυλων: Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Μανδηλάρι, Βιλάνα, Θραψαθήρι, Μαλβαζία, αλλά και αντίστοιχων διεθνώς γνωστών ποικιλιών: Cabernet Sauvignon, Syrah, και Chardonnay, έχοντας μάλιστα τότε πάρει για όλους τους οίνους καθώς και για το οινοποιείο πιστοποίηση από την BιοΕλλάς=οργανισμός ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων. ΟΙ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΤΟΥ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΥ ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ Σε Διαγωνισμούς της χώρας μας αλλά και του εξωτερικού: 2017 ASIA WINE TROPHY 2017 AWARDS: “ASIA GOLD” ΓΙΑ ΤΟ LUMICINO 2016 BERLIN WINE TROPHY 2017: "ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο LUMICINO 2016 PAR WINE AWARD INTERNATIONAL "ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο ΟΝΕΙΡΙΚΟΝ ΛΕΥΚΟ 2016 2016 BERLIN WINE TROPHY 2016: "ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο ΟΝΕΙΡΙΚΟΝ ΛΕΥΚΟ 2015, INDIGO ΕΡΥΘΡΟ 2013, TENEBRAE ΕΡΥΘΡΟ 2014. BERLIN WINE TROPHY 2016: : "ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο LUMICINO ΛΕΥΚΟ 2015. 2015 ASIA WINE TROPHY 2015 AWARDS: “ASIA SILVER” ΓΙΑ ΤΟ LUMICINO 2014 2014 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 2014: "ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο ΟΝΕΙΡΙΚΟΝ, ΕΡΥΘΡΟ, 2011 2013 GREEK WINE AWARD 2013: "ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο SYRAH, ΕΡΥΘΡΟ, 2008 13οs ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 2013: "ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο INDIGO, ΕΡΥΘΡΟ, CABERNET SAUVIGNON 2011 URKUNDE 2013: "ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο TENEBRAE, ΕΡΥΘΡΟ SYRAH 2008 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2013: "ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο AUREO, "ΟΙΝΟΣ ΦΥΣΙΚΩΣ ΓΛΥΚΟΣ", 2007 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2013: "ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο INDIGO, ΕΡΥΘΡΟ, 2011 2011 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2011: "ΧΑΛΚΙΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο ΟΝΕΙΡΙΚΟΝ, ΛΕΥΚΟ, 2010 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 2011: "ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο LUMICINO, ΛΕΥΚΟ, 2010 2009 DECANTER WORLD WINE AWARDS 2009: "COMMENDED" στο CABERNET SAUVIGNON, ΕΡΥΘΡΟ, 2007 2008 ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 2008: "ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ" στο CABERNET SAUVIGNON, ΕΡΥΘΡΟ, 2006

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ & BLEND ΟΙΝΟΥ:

ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΟΙΝΟΥ:

Μικρή Ευγενική Λευκός | Mikri Evgeniki White | 750 ml
Ονειρικόν Λευκός | Onirikon White | 750 ml
Lumichino | 750 ml
Tenebrae 750ml
Indico 750ml
Μικρή Ευγενική Ερυθρός | Mikri Evgeniki Red | 750 ml
Ονειρικόν | Onerikon | 750ml
Ονειρικόν Ροζέ | Onirikon Roze | 750 ml
Aureo 500ml

admin

Login